Clitocybe Nebularis

Nome scientifico: Clitocybe Nebularis

Nome comune: Agarico d'autunno, Fungo della nebbia

Caratteristiche:

• Cappello inizialmente convesso ma gibboso al centro, poi appianato 
• Colore grigio-topo, più scuro al centro
• Lamelle fitte decorrenti sul gambo color bianco crema, poi gialline
• Gambo robusto color grigio più chiaro del cappello

Dove si trova: Prevalentemente nei boschi di lecci, ma non è raro trovarlo in altri habitat. Si presenta di solito in grandi gruppi.

Commestibilità: Commestibile
Nelle enciclopedie viene consigliato di consumarlo dopo bollitura, ma dopo anni di studio sembra che le tossine di questo fungo restano inalterate. Quindi noi consigliamo di scartarlo