Le foreste di quercie (Quercus ilex), si differenziano per la presenza della sughera alle quote più basse, dove comunque resta subordinata al leccio.
Nelle stazioni più umide vi è la presenza di specie arbustive quali il viburno (Viburnum tinus L.), il pungitopo (Ruscus aculeatus L.) e la presenza saltuaria di agrifoglio. Da segnalare la presenza della ginestra dell'Etna (Genista aetnensis DC.).
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