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Curiosità della vinificazione

Alcune curiosità sulla vinificazione in Ogliastra

La vite selvatica

La posizione geografica e le condizioni eco-pedologiche estremamente varie, rendono la Sardegna un luogo ideale per la crescita della vite sia selvatica che...

Il Cannonau ha origini sarde!

Che il ruolo dell'isola nella diffusione della coltura della vite sia stato e sia tuttora in gran parte ignorato, e sottostimato, è dimostrato anche dal...

La vite nell'Ogliastra dell Ottocento

Lo storico Vittorio Angius nell'ottocento descriveva cosi il rapporto tra gli ogliastrini e la vite:

Sono queste la principal sorgente del lucro di questi...

Il vino bianco di Telavè - Triei

Lo studio, il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni sardi trovano un riscontro formidabile nelle notizie storiche.

Un esempio è il vino bianco...

Necropoli di Monte Arista - Cardedu Descrizione: Le "Domus de janas" sono sepolture ipogeiche (sotterranee) di età prenuragica, sono ...

Richiesta adesione Ti interessano le tematiche che trattiamo? Vuoi salvaguardare le tradizioni ogliastrine e promuover...

Il Pane di Ghiande Tra magia e tradizione, il pane di ghiande ha rappresentato per lungo tempo un alimento della vita...

Carni e Arrosti Gli arrosti che hanno reso famosa la cucina ogliastrina. L'arrosto è una tradizione e le carni co...

Is Gathulis Is gathulis furinti fattos cun patata, fisciu, casu friscu, simbula. Furinti tundos, serraos a ci...

Intingidoras Pubblichiamo con piacere un articolo de L'Unione Sarda nell'edizione del 16 Maggio 2012, scritto d...

Inaugurazione mostra e presentazione del libro "E cantavamo alla luna" di Pia Deidda Il giorno 17 dicembre nella Biblioteca Civica di Via Leoncavallo a Torino è stata inaugurata la mo...

L'arte dell'Oro e dell'Argento BAUNEI. Mariolino Mereu - Laboratorio Orafo "Sa Naccara" All’anagrafe è Mario Mereu, per tutti è ...

Tombe dei Giganti di S'Arena - Urzulei Descrizione: Nel Supramonte di Urzulei, in località Fennau, ai margini di un altopiano, sorgono l...

Nuraghe Cea - Loceri Descrizione: Nell’altopiano di Taccu, in territorio del comune di Loceri, sorge il nuraghe ...

Nuraghe Bau'e Tanca - Talana Descrizione: Il nuraghe Bau’e Tanca domina l’altopiano del margine, nel territorio del comune di ...

La Torre di Barì La torre spagnola di Bari Sardo sorge su una piccola scogliera a cavallo di due spiagge.E'...